Alfons Eiber wurde 1985 zum Diakon geweiht. Neben seiner Hauptverwendung als Kategorialseelsorger in der JVA in Amberg hat er nie ganz die Bindung zur Heimat und deren lieb gewonnenen Menschen verloren. In der Pfarrei Döfering kümmert er sich um die Ministranten und unterstützt den Ortspfarrer wo immer es geht.